History and Gastronomy activities

Montpellier and its region are full of remarkable historical sites. From Roman antiquity to the Middle Ages and modern times, each period is well represented. We surround ourselves with heritage specialists to guide you in the discovery of all these jewels.

 

 

 

 

 

Léa, en charge des activités.

ACTIVITIES

LES FOLIES MONTPELLIÉRAINES. Pendant votre séjour, vous aurez la possibilité de visiter avec LSF deux folies montpelliéraines, demeures secondaires de riches notables toujours habitées par leurs descendants : Depuis la terrasse astronomique de l’Hôtel Haguenot, vous admirerez un des plus beaux panoramas du centre historique de Montpellier. Isabelle vous accueillera dans sa demeure et vous parlera de ses ancêtres qui y ont aménagé en 1861. Après la visite des jardins et du Château de Flaugergues qui renferme de nombreux objets insolites datant du 17ème siècle, vous dégusterez les vins du Château. Le Comte de Colbert, propriétaire actuel est aussi vigneron.

DEGUSTATION DE PRODUITS REGIONAUX ET PATISSERIES FRANÇAISES. Dans une épicerie fine située à deux pas de LSF, James vous fera découvrir des produits typiques de notre région : tapenades, miels, biscuits, huiles d’olive, etc. Les plus gourmands apprendront les secrets de fabrication, et dégusteront de célèbres pâtisseries françaises : éclairs, Paris-brest et autres macarons dans un salon de thé typique. Vous pourrez également participer à une balade sur le thème de la gastronomie méditerranéenne dans le centre historique de Montpellier.

BALADES VITICOLES ET DEGUSTATIONS DE VIN. Accompagnés d’un vigneron, vous vous promènerez en minibus dans les vignobles du Pic St Loup à la découverte d’un domaine ou « château ». Ces balades sont souvent combinées à une randonnée ou à la visite d’un village pittoresque. LSF organise aussi régulièrement des dégustations de vins dans des bars typiques du centre-ville où vous apprendrez à reconnaître les arômes et saveurs subtiles, à parler du vin en utilisant son vocabulaire spécifique si poétique.

LES INCONTOURNABLES. Chaque semaine, LSF vous proposera des visites guidées spécialement adaptées pour les étudiants étrangers dans les nombreuses villes et sites remarquables des environs : Carcassonne et ses remparts, Marseille et son vieux port, Avignon et son palais des Papes, Nîmes et ses arènes romaines, le Pont du Gard (aqueduc romain de plus de 2000 ans), St Guilhem le Désert et les gorges de l’Hérault, Aigues-Mortes (ville fortifiée de Camargue) etc. vous livreront tous leurs secrets.